Der Musikartist, der unter dem Namen SURFACE geführt wird, performte den Song Re: START für die Anime-Serie Yakitate!! Japan. SURFACE ist eine J-Pop-Band. Die Gruppe hat auch Musik für Drama-Serien beigesteuert, darunter Shomuni und O-mizu no Hanamichi.

Re: START diente als viertes Ending-Themenlied für Yakitate!! Japan und wurde während der Episoden 43 bis 53 der Anime-Ausstrahlung verwendet. Der Song wurde am 5. Oktober 2005 als CD-Single mit der Katalognummer SRCL-5969 veröffentlicht. Die Single enthielt vier Tracks: Re: START, CALLED GAME, airy und eine TV-Edit-Version von Re: START. Der Song wurde später auf dem Anime-Themenlied-Sammlungsalbum Yakitate!! Japan Theme Song Collection BEST Pan! aufgenommen, das am 21. Juni 2006 veröffentlicht wurde.

Die kreativen Credits für Re: START listen die Bandmitglieder als Hauptsongwriter auf. Der Text wurde von Shiina Keiji geschrieben. Die Musikkomposition war eine Zusammenarbeit zwischen Shiina Keiji und Nagatani Takao. Das Arrangement wurde Watanabe Zentaro, Nagatani Takao und Shiina Keiji zugeschrieben.