Yuka Santoh ist die ursprüngliche Schöpferin des Manga- und Anime-Sparrow's Hotel. Als Autorin und Illustratorin verantwortlich, startete Santoh den ursprünglichen Yonkoma- oder Vier-Panel-Manga in Japan. Die Serie begann mit mehreren Gastbeiträgen in verschiedenen Magazinen, die im Oktober 2005 in Manga Club Original sowie im Juli 2006 und Juli 2008 in Manga Life erschienen, bevor die regelmäßige Serialisierung in Manga Life mit der Dezember-Ausgabe 2008 begann. Die erste Phase der Hauptserie endete 2014 und wurde in vier Sammelbänden zusammengefasst. Santoh setzte die Geschichte mit einer Fortsetzungsserie namens Sparrow's Hotel ANNEX fort, die 2014 im Magazin Manga Life Storia startete und seitdem in mehreren Bänden gesammelt wurde. Die Hauptserie Sparrow's Hotel nahm die Serialisierung später wieder auf und wechselte im September 2022 nach Einstellung des ursprünglichen Manga Life zum Magazin Manga Life Original.

Der Manga diente als Vorlage für eine Fernseh-Anime-Adaption, die 2013 ausgestrahlt wurde. Der Anime, eine Serie kurzer Episoden, produziert vom Studio Hotline, startete in Japan am 9. April und lief bis zum 25. Juni 2013. Die Produktion erlebte einen bemerkenswerten Wechsel im kreativen Team; die ersten sechs Episoden wurden von Tetsuji Nakamura inszeniert, während die verbleibenden Episoden von Itsuki Imazaki inszeniert, geschrieben und mit Charakterdesigns versehen wurden. Nach der TV-Ausstrahlung wurde eine Original Video Animation-Episode am 4. September 2013 auf DVD veröffentlicht.

Als Schöpferin ist Santohs bekanntestes Werk, Sparrow's Hotel, durch seine einzigartige komödiantische Prämisse definiert, die banale Arbeitsplatzszenarien mit absurdistischer Action verbindet. Die Geschichte spielt in einem Business-Hotel und folgt der Protagonistin Sayuri Satō, einer Rezeptionistin, deren berufliche Unerfahrenheit in starkem Kontrast zu ihren außergewöhnlichen, ninjaartigen Kampffähigkeiten und ihrem Hintergrund als Attentäterin steht. Diese Gegenüberstellung von alltäglichen Gastfreundlichkeitsszenarien mit übertriebener Slapstick-Komik und Gewalt bildet den Kern der Serienidentität. Santoh gab an, die Inspiration für die Serie stamme von einer Freundin, die in einem Business-Hotel arbeitete und auf fesselnde Weise über die Schwierigkeiten des Jobs sprach.

In Bezug auf die Branchenbedeutung veranschaulicht Yuka Santohs Karriere den Weg einer Schöpferin, die im Yonkoma-Format arbeitet. Die Veröffentlichungsgeschichte von Sparrow's Hotel, die 2008 begann und mit einer Fortsetzungsserie über ein Jahrzehnt andauerte, zeigt eine nachhaltige Präsenz auf dem japanischen Manga-Markt. Die Adaption des Werks in einen Anime, selbst als Kurzform-Serie, signalisiert seine Anerkennung und etablierte Leserschaft. Die ungewöhnliche Produktionsgeschichte des Anime, die einen Wechsel im Regieteam und eine Überarbeitung der Charakterdesigns für die Heimvideo-Veröffentlichung umfasste, macht ihn zu einem bemerkenswerten Eintrag im Kontext von Fernsehadaptionen von Vier-Panel-Mangas mit geringer Episodenzahl.