"Dogs: Bullets & Carnage" ist eine OVA, die auf dem Manga von Shirow Miwa basiert und eine düstere, gewaltgeladene Geschichte in einem urbanen, dystopischen Setting erzählt. Die Handlung spielt in einer undefinierten Stadt, die von Kriminalität und Korruption beherrscht wird. Die Geschichte konzentriert sich auf vier Hauptfiguren, deren Schicksale sich auf unterschiedliche Weise überschneiden.

Heine Rammsteiner, ein mysteriöser Mann mit einer Vergangenheit als Auftragskiller, sucht nach einem Weg, seine Erinnerungen wiederzuerlangen, die durch Experimente gelöscht wurden. Er trägt ein Schwert und eine Waffe bei sich und ist von einem tiefen Gefühl der Rache getrieben. Seine Suche führt ihn in die Unterwelt der Stadt, wo er auf andere Protagonisten trifft.

Badou Nails, ein ehemaliger Soldat und nun freiberuflicher Schütze, arbeitet als Auftragskiller und Informant. Er ist bekannt für seine lockere Art und seinen Hang zum Alkohol, verbirgt jedoch eine komplexe Vergangenheit und eine tiefe Loyalität gegenüber seinen Verbündeten. Seine Wege kreuzen sich mit Heine, als beide in einen größeren Konflikt verwickelt werden.

Mihai Mihaeroff, ein junger Mann mit einer katzenartigen Mutation, wird von einer Organisation gejagt, die ihn für Experimente nutzen will. Er ist auf der Flucht und sucht nach einem sicheren Ort, während er gleichzeitig versucht, seine Identität und seine Fähigkeiten zu verstehen. Seine Begegnung mit den anderen Charakteren führt zu unerwarteten Allianzen.

Naoto Fuyumine, eine junge Frau mit einem Schwert, sucht nach Rache für den Mord an ihrer Familie. Sie ist entschlossen, diejenigen zur Rechenschaft zu ziehen, die für den Tod ihrer Lieben verantwortlich sind. Ihre Wege kreuzen sich mit den anderen Protagonisten, als sie in denselben Strudel aus Gewalt und Intrigen gezogen wird.

Die Handlung verbindet die Geschichten dieser vier Charaktere durch eine Reihe von gewalttätigen Begegnungen, politischen Intrigen und persönlichen Konflikten. Die Stadt selbst fungiert als eine Art antagonistische Kraft, die die Charaktere in einen Kreislauf aus Gewalt und Verzweiflung zwingt. Die OVA bietet einen Einblick in die komplexen Beziehungen und Motivationen der Figuren, während sie sich durch eine Welt voller Gefahren und moralischer Grauzonen bewegen.