Kawasaki ist Mitglied der elitären neunten Einheit der Sushi-Polizei und dient zusammen mit seinen Kollegen Honda und Suzuki. Er ist ein Roboter-Inspektor aus dem Tokioter Bezirk Ota. Als Maschine ist er außergewöhnlich leicht, und sein Arsenal zeichnet sich durch schwere, explosive Kraft aus, darunter Raketenwerfer, geladene Teilchenkanonen und andere Feuerwaffen. Der extreme Rückstoß dieser Waffen schleudert ihn jedoch oft durch die Luft.

Seine Persönlichkeit ist von einer fröhlichen, ausgelassenen und oft schelmischen Art geprägt. Kawasaki lacht häufig und fungiert als komödiantischer Kern der Gruppe, indem er der ansonsten strengen Mission des Teams eine verspielte Energie verleiht. Er genießt Streiche, wie zum Beispiel heimlich Wasabi in den Tee seiner Kollegen zu mischen, und zeigt eine echte, unschuldige Freundlichkeit sogar gegenüber Gegnern wie der Pasta-Polizei und ihrem Roboter. Obwohl er eine Maschine ist, besitzt Kawasaki eine Tiefe des Denkens, die manchmal die seiner menschlichen Kollegen übertrifft.

Kawasakis Ursprung ist innerhalb der Einheit einzigartig. Er war ursprünglich ein Sushi-Herstellungsroboter, der von der Bay Company hergestellt wurde. Seine Verwandlung in einen Sushi-Polizisten geschah, als Suzuki seine internen Systeme manipulierte und seinen Sojasauce-Treibstoff durch Wasabi ersetzte. Dieser Akt verlieh ihm versehentlich ein Herz und Emotionen und verlieh ihm damit Bewusstsein. Dieser Hintergrund erklärt seinen inneren Konflikt: Seine Programmierung zwingt ihn, falsches Sushi zu zerstören, aber seine erworbenen Emotionen erlauben es ihm, die Moral und den Zweck seiner Befehle zu hinterfragen.

Im Laufe der Geschichte beginnt Kawasaki, die Methoden der World Food-Culture Conservation Organization anzuzweifeln. Er stimmt den Argumenten ihrer Feinde, der Free Sushi-Bewegung, zu und ist entsetzt, als er die Zerstörung eines anderen Roboters durch Honda miterlebt, was ihn dazu bringt, zu hinterfragen, ob sein Anführer Empathie besitzt. Dieser innere Kampf führt schließlich zu einer Amokfahrt, bei der seine Kernprogrammierung sein Bewusstsein überlagert und er wahllos angreift.

Kawasakis bedeutendste Tat ereignet sich am Höhepunkt der Serie. Nachdem er geborgen und modifiziert wurde, erlangt er seine Erinnerungen zurück, als Wasabi auf ihn gespritzt wird. Um Honda und Suzuki vor einem wütenden Monster zu retten, opfert er sich, indem er die Kreatur ins Weltall trägt, wo sie mit einem Satelliten kollidiert. In seinem letzten Moment zeigt er ein friedliches Lächeln, bevor er zerstört wird.