Dolmeck ist der primäre Antagonist der ersten Hälfte der New Cutey Honey Original Video Animation-Serie. Er ist ein großer, kräftig gebauter Mann, der sich selbst zum „Herrn der Dunkelheit“ ernennt und die fiktive Cosplay City mit eiserner Faust regiert. Seine Präsenz ist so bedrohlich, dass selbst die anderen Kriminellen, die in der Unterwelt der Stadt operieren, Angst vor ihm haben. Seine imposante Gestalt ist mit einer unverwechselbaren grauen, fledermausartigen Rüstung bekleidet, die Unterarmschützer in Flügelform und Schulterpolster, die an spitze Ohren erinnern, umfasst. Ein blauer Umhang mit rotem Innenfutter hängt von seinen Schultern herab, und er trägt eine graue Maske, die den Großteil seines Gesichts verbirgt und nur seine Augen sichtbar lässt, während blaue Haare sein furchteinflößendes Erscheinungsbild abrunden.

Dolmeks Persönlichkeit ist geprägt von seinem rücksichtslosen Ehrgeiz und einer soziopathischen Gleichgültigkeit gegenüber dem Leid anderer. Er ist darauf aus, Angst und Schrecken in Cosplay City zu verbreiten, und wird nichts unversucht lassen, um eine anhaltende Welle von Verbrechen aufrechtzuerhalten, sei es durch direkte Bedrohung von Bürgermeister Light oder durch die Zerstörung von Teilen der Stadt. Er zeigt eine deutliche Arroganz und eine zynische Weltanschauung, da er glaubt, dass alle Menschen böse Seelen besitzen. Dieser Mangel an Empathie erstreckt sich sogar auf seine engsten Verbündeten; er zeigt keine Trauer oder Besorgnis, als sein Partner Deathstar von der Heldin der Serie, Cutey Honey, getötet wird. Seine Motivationen werden hauptsächlich durch einen Pakt angetrieben, den er für größere Macht geschlossen hat, und er dient einem verborgenen Meister, anstatt zu seinem eigenen Vorteil zu herrschen.

Innerhalb der Geschichte fungiert Dolmeck als das Haupthindernis für Bürgermeister Lights Bemühungen, den Frieden in Cosplay City wiederherzustellen. Er wird selten allein gesehen und wird normalerweise von seinen beiden wichtigsten Verbündeten begleitet: Black Maiden, einem mysteriösen jungen Mädchen, das einen mächtigen humanoiden Roboter steuert, und Peeping Spider, einem technologisch verbesserten Spion. Seine Rolle in der Erzählung ist untrennbar mit dem wahren Bösewicht, Panther Zora, verbunden. Es stellt sich heraus, dass Black Maiden tatsächlich die wiedergeborene Form von Zora ist, und Dolmeck arbeitet daran, sie zu ihrer vollen Macht zurückzuführen. Er dient als Galionsfigur und als Behälter für die bösen Seelen aller Monster, die Honey getötet hat, und plant, diese Seelen zu nutzen, um Zora wiederzubeleben. Zu diesem Zweck erschafft und verteilt er ein Psychoserum, das gewöhnliche Kriminelle in Monster verwandelt, und schafft absichtlich weitere Opfer, deren Seelen er später absorbieren kann.

Dolmeks wichtigste Beziehung ist die zu Panther Zora, der er in der Hoffnung dient, im Gegenzug immense Macht zu erlangen. Er ist auch mit seinen Untergebenen, Black Maiden und Peeping Spider, verbunden, denen er befiehlt, seine Pläne auszuführen, einschließlich der Entführung des kleinen Jungen Chokkei Hayami, um Honey in eine Falle zu locken. Seine Entwicklung im Laufe der Serie zeigt seinen Übergang von einer hintergründigen Bedrohung zu einem direkten Kämpfer. Im Höhepunkt seines Handlungsbogens stellt er sich schließlich Cutey Honey in einem Kampf an Bord seines persönlichen Luftschiffs. Er kämpft erbittert und verwundet Honey, wird aber letztendlich von ihrem Schwert, der Silver Fleurette, durchbohrt. Dieser Akt war Teil seines Plans; seine Niederlage setzt die riesige Sammlung böser Seelen frei, die er enthielt, die dann von Panther Zora absorbiert werden, was ihre Wiederbelebung vollendet. Danach wird sein Körper zerstört, als das Luftschiff abstürzt, und er wird nicht wieder gesehen. Was seine Fähigkeiten betrifft, so ist Dolmeks Hauptkraft seine Fähigkeit, Seelen zu absorbieren und zu enthalten, eine Funktion, die den Eckpfeiler des Wiederbelebungsplans seines Meisters darstellt. Jenseits dieser übernatürlichen Fähigkeit ist er ein fähiger Kämpfer mit einer mächtigen physischen Präsenz, die anderen auf natürliche Weise Angst einflößt, und er führt ein Schwert effektiv genug, um Cutey Honey im direkten Kampf herauszufordern.