Noah van Helsing ist ein erfahrener Vampirjäger und eine Nebenfigur in der Anime-Adaption von Blade. Er stammt aus einer langen Linie von Jägern, die mit dem Namen Van Helsing verbunden sind, und trägt das Gewicht dieses Erbes mit einer pragmatischen, weltmüden Haltung. Im Anime wird Noah zum ersten Mal in der Vergangenheit gezeigt, als er Blade hilft, ein junges Mädchen vor einem Vampirangriff zu retten. Nachdem er beobachtet, dass Blade von Sonnenlicht unbeeinträchtigt bleibt, erkennt Noah, dass Blade ein Tagwandler ist – ein Hybrid mit sowohl menschlichen als auch vampirischen Eigenschaften. Da Noah Blades Potenzial als Waffe gegen Vampire erkennt, testet er ein Prototyp-Retrovirus an ihm, ein Serum aus Vampirasche, das normalerweise Vampire zerstört, aber aufgrund von Blades einzigartiger DNA stattdessen sein Blutverlangen heilt. Nach dem erfolgreichen Experiment bittet Blade Noah, ihn in der Kunst der Vampirjagd auszubilden.

Noahs Persönlichkeit ist barsch, praktisch und oft müde, aber er bleibt seiner Mission zutiefst verpflichtet. Er ist ebenso Wissenschaftler und Taktiker wie Feldjäger und nutzt sein geniales Intellekt, um Werkzeuge und Strategien gegen die Untoten zu entwickeln. Trotz seines Alters und seiner wachsenden Müdigkeit – er gibt an einem Punkt zu, dass er zu alt für die Vampirjagd wird – zögert er nie, sich in Gefahr zu begeben, wenn die Situation es erfordert. Er beschützt seinen jungen Begleiter Makoto, den er zunächst als Jungen ausgibt, und zeigt eine weichere Seite durch seine Loyalität zu seinem Hund Razor, der ihn auf vielen Missionen begleitet.

Noahs Rolle in der Geschichte ist die eines Mentors, Versorgers und gelegentlichen Retters für Blade. Er liefert entscheidende Informationen, wie den Standort von Deacon Frosts Versteck auf den Philippinen, und versorgt Blade mit Medikamenten zur Kontrolle seines Zustands. Er wird vom Vampir Matthes gefangen genommen, aber später von Makoto und Razor befreit. In den späteren Episoden reist Noah nach Kambodscha, um Blade aus der Existence-Einrichtung zu retten, und schließt sich dann dem Angriff auf die versteckte Vampirstadt Armarot an. Während der letzten Schlacht überblickt er das Schlachtfeld, sprengt das Arsenal des Feindes und kämpft Seite an Seite mit Razor in Richtung der Blutquelle. Letztendlich zerstört er Armarots Blutversorgung, indem er gereinigtes Wasser hineinleitet, und trägt so direkt zu Frosts Niederlage bei.

Zu Noahs wichtigsten Beziehungen gehören seine tiefe Bindung zu Blade, den er ausbildete und fast wie einen Sohn behandelt; seine Freundschaft mit dem Schwertmeister Tanba Yagyu, der sowohl Blade als auch die Mutantin Kikyo Mikage ausbildete; und seine Mentorenschaft für Makoto, eine junge Waise, die zu einer fähigen Verbündeten wird. Er teilt auch eine enge Partnerschaft mit seinem Hund Razor, der ihm mehrfach das Leben rettet.

In Bezug auf die Entwicklung beginnt Noah als selbstbewusster, wenn auch müder Jäger, der an die Möglichkeit der Erlösung für Blade glaubt. Im Laufe der Serie wird er nachdenklicher über seine eigene Sterblichkeit und die Belastung, die der endlose Krieg für ihn bedeutet. Nach dem Fall von Armarot und dem Tod von Deacon Frost drückt er seinen Glauben an Blades Widerstandsfähigkeit aus und akzeptiert, dass der Kampf gegen die Vampire weitergehen wird.

Was bemerkenswerte Fähigkeiten betrifft, besitzt Noah ein geniales Intellekt mit umfangreichem Wissen über Vampirbiologie, Schwächen und Verhalten. Er ist geschickt in der Herstellung von Anti-Vampir-Seren und Waffen, aber er ist auch ein fähiger Nahkämpfer, der Gegner niederschlagen und sich durch Feindschwärme kämpfen kann. Er hat eine hohe Toleranz für persönliches Risiko und bringt sich oft bereitwillig in Gefahr, um Informationen zu sammeln oder feindliche Operationen zu sabotieren. Sein markantestes persönliches Merkmal ist seine unerschütterliche Entschlossenheit, selbst angesichts überwältigender Widrigkeiten.