Gula, im Englischen besser bekannt als Gluttony, ist ein Homunkulus, ein künstlich erschaffener Mensch, der die Sünde der Völlerei repräsentiert. Er zeichnet sich durch seine kindliche, einfältige Persönlichkeit und einen endlosen, alles verschlingenden Hunger aus, der die meisten seiner Handlungen bestimmt. Körperlich ist er klein, fettleibig, kahl und hat kleine, unfokussierte weiße Augen sowie überdimensionierte Zähne. Sein Ouroboros-Tattoo, das Zeichen eines Homunkulus, befindet sich auf seiner Zunge.

Erschaffen von dem Wesen namens Vater, war Gula ursprünglich ein Experiment, um das Tor der Wahrheit, die Quelle aller alchemistischen Kraft, nachzubilden. Dieses fehlgeschlagene Experiment führte zu seiner charakteristischen Fähigkeit: Sein Magen ist kein normales Organ, sondern ein Tor zu einer unendlichen, dunklen und scheinbar leblosen dimensionalen Leere. Wenn er ausreichend erregt ist, kann er einen klaffenden Mund in seinem Oberkörper öffnen, der große, fangartige Rippen und ein einzelnes Auge freigibt. Dieses „falsche Tor der Wahrheit“ kann einen mächtigen Energiestrahl freisetzen, der alles in seiner Sichtlinie sofort verschlingt und in die Leere in ihm zieht. Neben dieser ultimativen Angriffsmethode sind seine Hauptwaffen seine unglaublich kräftigen Kiefer, die in der Lage sind, Stahl, Stein und sogar diamantenharte Kohlenstoffstrukturen zu durchbeißen. Er besitzt auch immense physische Stärke und überraschende Beweglichkeit für seine Größe, zusammen mit einem hoch entwickelten Geruchssinn, der zum Aufspüren von Personen über weite Entfernungen dient.

Gulas Motivationen sind außergewöhnlich einfach und fast ausschließlich von dem Verlangen zu essen getrieben. Er teilt die Welt in zwei Kategorien ein: Dinge, die er essen darf, und Dinge, die er nicht essen darf. Er hat eine besondere Vorliebe für das Essen von Menschen und bemerkt ausdrücklich eine Präferenz für junge Frauen. Er zeigt wenig bis keine Bosheit in seinen Handlungen, handelt eher aus einfachem, instinktivem Antrieb als aus Grausamkeit, obwohl er wütend und bösartig werden kann, wenn seine potenziellen Mahlzeiten sich widersetzen oder ihm entkommen. Er ist nicht intelligent und hat Schwierigkeiten, unabhängig zu handeln, und befolgt lieber die Befehle seiner Mit-Homunkuli, denen gegenüber er echte Zuneigung und Loyalität zeigt.

Seine bedeutendste Beziehung ist die zu Lust, einem anderen Homunkulus, für den er als ständiger, ergebener Begleiter fungiert. Er sieht zu ihr als ältere Schwester oder Mutterfigur auf, und sie führt ihn oft, indem sie ihm erlaubt zu essen oder ihn anweist aufzuhören. Als Lust getötet wird, verfällt Gula in einen Zustand tiefer Trauer und Orientierungslosigkeit. In der Anime-Adaption von 2003 wird diese Trauer gegen ihn verwendet, als ihm sein Ouroboros-Mal genommen wird und er zu einem geistlosen, wilden Tier reduziert wird, das schließlich seinen eigenen Meister Dante verschlingt. Im Manga und im Anime von 2009 verwandelt sich seine Trauer in eine fokussierte, brennende Wut, die sich gegen Lusts Mörder Roy Mustang richtet, was dazu führt, dass er die Kontrolle verliert und sein falsches Tor der Wahrheit in einer zerstörerischen Raserei entfesselt.

Im Laufe der Geschichte dient Gula als mächtiger Vollstrecker, Spurensucher und Werkzeug zur Beseitigung von Beweisen für seine Schöpfer. Seine Rolle in der Erzählung gipfelt darin, dass er von seinem eigenen Bruder Pride, dem Homunkulus, der den Stolz repräsentiert, verschlungen wird. Als Pride sieht, dass Gulas Kern des Philosophensteins durch zu viele Regenerationen fast erschöpft ist, absorbiert er ihn, um seine eigene Kraft aufzufüllen – ein ironisches Ende für ein Geschöpf, das durch Konsum definiert ist.