Chitose Hibara ist die Mutter der beiden Hauptfiguren Shizuru und Mizuki im Anime Mokke. Sie ist eine erwachsene Frau mit braunen Augen und grauem Haar, das bis zum Hals reicht. Chitose lebt getrennt von ihren Töchtern, die bei ihren Großeltern auf dem Land wohnen. Diese Regelung wurde getroffen, weil Chitose nicht mit den übernatürlichen Fähigkeiten ihrer Töchter umgehen kann, insbesondere mit Shizurus Fähigkeit, Geister zu sehen, und Mizukis Neigung, von ihnen besessen zu werden. Sie wird als pragmatische Person dargestellt, die wenig Toleranz für Gespräche über Fantasie, Geister oder Youkai hat.

Ihre Persönlichkeit ist geprägt von starkem Skeptizismus und einer praktischen, bodenständigen Weltanschauung, die keinen Raum für den Glauben an das Übernatürliche lässt. Dies schafft eine erhebliche emotionale Distanz zwischen ihr und ihren Töchtern, die tief in einer Welt verwurzelt sind, die sie nicht akzeptieren kann. Ihre Weigerung, die Geister anzuerkennen, die für Shizuru und Mizuki Alltag sind, ist der Hauptgrund, warum sie und ihr Ehemann die Mädchen in die Obhut ihrer eigenen Eltern gegeben haben, die in solchen Angelegenheiten bewanderter und aufgeschlossener sind. Chitose erscheint eher als Besucherin im Familienheim denn als tägliche Präsenz im Leben ihrer Kinder.

In ihrer Rolle innerhalb der Geschichte dient Chitose als Quelle der Spannung und als kontrastierende Perspektive zum Rest der Familie Hibara. Ihre Unfähigkeit, Geister zu sehen oder an sie zu glauben, stellt sie in Gegensatz zu ihrem Vater, dem Großvater der Mädchen, der ein Experte für übernatürliche Angelegenheiten ist. Dieser Konflikt wird während eines Familienessens sichtbar, als Mizuki einen Kesaran-Pasaran erwähnt, einen Glücksgeist, den sie pflegt. Chitoses Reaktion führt zu einem verlegenen Schweigen und später zu einem hitzigen Streit mit ihrem eigenen Vater, der versucht, die Bedeutung solcher Wesen zu erklären. Ihr Ehemann hingegen scheint die übernatürlichen Gespräche nicht zu stören. Trotz ihrer schwierigen Persönlichkeit und der Entfremdung, die sie verursacht hat, scheint Chitose nicht von Boshaftigkeit motiviert zu sein. Ihre Handlungen scheinen von einer tiefsitzenden Angst oder einem starken Verlangen nach einem normalen, praktischen Leben angetrieben zu sein, was sie dazu bringt, alles abzulehnen, was einer rationalen Erklärung widerspricht. Nach einem schwierigen Besuch gibt es einen Hinweis auf Entwicklung, als Shizuru Mizuki mitteilt, dass ihre Mutter möglicherweise bereit ist, für ein weiteres Wochenende zurückzukehren, was einen Versuch andeutet, ihre fragilen Familienbande wieder aufzubauen. Chitose besitzt keine nennenswerten übernatürlichen Fähigkeiten, was die grundlegende Ursache für ihre Distanz zu ihren Töchtern und ihren eigenen Eltern ist.