Dr. Ono Tofu ist der örtliche Chiropraktiker im Furinkan-Viertel und betreibt eine Klinik, die für Akupunktur- und Moxibustion-Behandlungen bekannt ist. Er ist ein großer, gutaussehender junger Mann, wahrscheinlich Mitte bis Ende zwanzig, der seit vielen Jahren als vertrauenswürdiger Hausarzt der Familie Tendo dient und Akane seit ihrer Kindheit kennt. Als Arzt ist Dr. Tofu äußerst sachkundig, ernsthaft und professionell und zeigt ein tiefes Verständnis für menschliche Anatomie, Druckpunkte und esoterische Kampfsporttechniken. Er wird von der Gemeinschaft respektiert und ist für seine außergewöhnliche Fähigkeit bekannt, Verletzungen zu behandeln, die bei seinen Bekannten häufig vorkommen. Außerhalb seiner ärztlichen Praxis ist er unbeschwert und gutherzig und zeigt oft eine verspielte Seite, indem er seinem lebensgroßen Skelettmodell den Namen Betty gibt und es wie einen Begleiter behandelt.

Dr. Tofus prägendstes Merkmal ist die überwältigende und komische Schwärmerei, die er für Kasumi Tendo, die älteste Tochter der Tendos, hegt. Unter normalen Umständen ist er eine Stütze der Kompetenz, aber der bloße Anblick oder die Erwähnung von Kasumi führt zu einem völligen Persönlichkeitswechsel. Seine Brille beschlägt, er verliert jede Orientierung, wird irrational und führt bizarre und oft gefährliche Handlungen aus, wie zum Beispiel mit Betty auf dem Rücken durch die Stadt zu tanzen, die Wirbelsäule eines Patienten auf unmögliche Weise zu verdrehen oder Eigentum zu zerstören. Diese Eskapaden sind so bekannt, dass die Anwohner gelernt haben, seine Klinik zu meiden, wann immer Kasumi anwesend ist. Ironischerweise ist Kasumi selbst sich der Wirkung, die sie auf ihn hat, völlig unbewusst und tut sein seltsames Verhalten meist mit ihrer üblichen ruhigen und lässigen Art ab. Seine Mutter, Kin Ono, erscheint im Anime und enthüllt, dass diese Neigung, vor dem Geliebten die Kontrolle zu verlieren, ein von seinem Vater geerbtes Familienmerkmal ist.

Im frühen Teil der Geschichte spielt Dr. Tofu eine bedeutende Rolle als Mentor und Verbündeter von Ranma Saotome und Akane. Er ist einer der Ersten, die das Potenzial in Ranma und Akanes widerwilliger Verlobung erkennen, und nutzt seine Fähigkeiten subtil, um sie einander näherzubringen, zum Beispiel indem er einmal einen Punkt an RANMAs Bein drückt, damit er zusammenbricht, sodass Akane ihn nach Hause tragen muss. Sein Fachwissen ist von unschätzbarem Wert, wenn die Gruppe auf Gegner trifft, die fortgeschrittene Kampfsporttechniken einsetzen. Er ist maßgeblich daran beteiligt, Ranma zu helfen, Heilmittel für mächtige Angriffe wie Happosais Moxibustion und Colognes Ganzkörper-Katzenzungen-Technik zu finden, indem er sein Wissen über Akupunktur und seltene medizinische Überlieferungen nutzt, um Schwachstellen zu identifizieren und Ranma zu Lösungen zu führen. Eine Zeit lang beschäftigt er auch Genma Saotome, der seine Schulden als Assistent in Panda-Form abarbeitet, und später Shampoo als Krankenschwester, bevor sie geht, um im Cat Cafe zu arbeiten.

Was seine Kampffähigkeiten betrifft: Obwohl Dr. Tofu im Manga nie in einem richtigen Kampf gezeigt wird, wird angedeutet, dass er ein hochqualifizierter Kampfkünstler ist. Akane hat gesagt, dass er ein guter Kämpfer ist, und Ranma selbst gibt zu, dass Tofu geschickt genug ist, um sich an ihn heranzuschleichen, eine Leistung, die nur sehr wenige vollbringen können. Im Anime demonstriert er kurz seine Kampfkraft, indem er sein präzises Wissen über Druckpunkte nutzt, um einen Gegner und seine Gruppe trainierter Frösche vollständig zu lähmen. Dies hat viele zu der Annahme veranlasst, dass er ein beeindruckender Kämpfer wäre, wenn er es jemals sein wollte.

Dr. Tofus Präsenz in der Erzählung nimmt im Verlauf der Serie deutlich ab. Er verschwindet nach dem zwölften Band ohne Erklärung vollständig aus dem Manga, obwohl er in der Gruppenillustration des letzten Bandes einen Cameo-Auftritt hat, wo er mit Kasumi auf einem Picknick sitzt. Der Anime erweitert seine Rolle geringfügig und gibt ihm ein paar weitere komödiantische Episoden, die sich auf seine Beziehung zu Kasumi und seine verkuppelnde Mutter konzentrieren. Trotz seines letztendlichen Ausscheidens aus der Hauptgeschichte bleibt Dr. Tofu ein denkwürdiger Charakter, bemerkenswert für seinen scharfen Kontrast zwischen einem brillanten und zuverlässigen Arzt und einem liebestollen Narren, sowie dafür, dass er eine frühe und entscheidende Stütze für Ranma und Akane war.