Yuki Yoshino, Mitglied der 92. Generation der Tōtsuki Culinary Academy, nennt das Polar Star Dormitory ihr Zuhause. Ihr zierlicher Körperbau wird von bernsteinfarbenem Haar geziert, das meist in zwei verspielten Duttfrisuren getragen wird, manchmal aber auch locker bis zum Kinn fällt, und von türkisfarbenen Augen, die vor Übermut und Energie strahlen. Sie trägt die standardmäßige Tōtsuki-Uniform, gelegentlich ergänzt durch einen Happi-Mantel, um ihre Mitstudenten bei Veranstaltungen anzufeuern. Ihre Persönlichkeit sprüht vor lebhafter Begeisterung, einem ansteckenden Lächeln und einer frechen Vorliebe für Klatsch. Sie verteidigt ihre Freunde leidenschaftlich, besonders ihre Mitbewohner im Polar Star, und setzt sich aktiv für deren Zusammenhalt gegen akademischen Druck ein. Ihre Zuneigung drückt sie aus, indem sie die Namen ihrer Lieblingspersonen mit "-cchi" versieht. Trotz ihrer üblichen Fröhlichkeit empfindet sie Emotionen intensiv, darunter Wut oder Sorge, wenn Freunde Risiken eingehen – wie etwa, als sie Sōma Yukihira eine Ohrfeige verpasste, weil er seine Einschreibung in einem riskanten Duell aufs Spiel setzte. Sie zeigt auch Wettbewerbsgeist in Küchenschlachten und gelegentliche Unsicherheit wegen ihrer Statur. Spezialisiert auf Wildbret-Küche, erwarb sich Yuki den Spitznamen "Rotkäppchen des Waldes der wilden Tiere". Sie beherrscht die Zähmung wilder Aromen, um den natürlichen Reichtum von Fleischsorten wie Hirsch, Hase und Wildschwein zu betonen, und präsentiert ihre Gerichte kreativ mit naturinspirierten Geschichten. Ihr Zimmer im Polar Star dient zugleich als Menagerie für die Aufzucht von Kaninchen, Hirschen, Gänsen und Wildschweinen. Ihr langfristiges Ziel ist die Zucht eines einzigartigen "Polar Star"-Huhns für ein selbsttragendes kulinarisches Ökosystem, was ihre Leidenschaft für praktische Tierhaltung und nachhaltige Beschaffung widerspiegelt. Beim Tōtsuki Friendship and Rapport Training Camp bewies Yuki Widerstandsfähigkeit, indem sie anstrengende Aufgaben meisterte, wie die Zubereitung von 50 Abendessen nach erschöpfenden Tagen und die Kreation eines Frühstücksbuffet-Gerichts innerhalb eines 8-stündigen Tests. Sie reagierte heftig auf Sōma Yukihiras Verschwinden, als er einen Alumni herausforderte, aus Angst, eine Exmatrikulation könnte ihre Gruppe auseinanderreißen. Ihre Erleichterung über das gemeinsame Überleben des Polar Star brachte sie beim festlichen Bankett zum Weinen. Yuki nahm an der 43. Tōtsuki Autumn Election teil, nachdem ihre Auswahl zunächst ungewiss war. Ihr originelles Gericht, Duck Cutlet Curry, balancierte den Wildgeschmack der Ente mit Kurkuma und Orange aus. Sie unterstützte aktiv ihre Mitstudenten, führte Cheerleader-Gruppen für Teilnehmer wie Megumi Tadokoro an. Außerhalb von Wettbewerben engagierte sie sich in Wohnheimaktivitäten: feierte Sōmas Ankunft mit einer Party, traf Jōichirō Saiba während der Vorbereitung eines Festmahls, pflegte den Polar Star-Garten und besuchte Orientierungszeremonien.