Ryō Kurokibas harte Kindheit spielte sich in einer dänischen Hafenkneipe ab, wo Köche bei Schwäche ausgestoßen wurden, was seine überlebensorientierte Mentalität und seine Sicht auf Küchen als Schlachtfelder prägte, in denen kulinarisches Können Macht bedeutet. Trotz seiner Jugend katapultierte ihn sheerer Durchhaltewillen zum Küchenchef, der ältere Mitarbeiter kommandierte und lokale Bekanntheit erlangte. Sein Leben änderte sich, als Alice Nakiri, von Talentgerüchten angelockt, ihn besuchte. Nach anfänglichem Widerstand lieferte sich Kurokiba über zwei Jahre hunderte Kochduelle gegen sie, gewann schließlich eines und erkannte ihre Überlegenheit an. Er wurde ihr Assistent und begleitete sie zur Tōtsuki Culinary Academy.
Kurokiba ist großgewachsen (179 cm) mit kräftigem Körperbau, langem ungepflegtem bräunlich-schwarzem Haar, das sein Gesicht umrahmt, und markanten roten Augen mit dunklen Ringen, was ihm ein stets müdes Aussehen verleiht. Sein Markenzeichen ist ein flammengemustertes karmesinrotes Bandana, das er normalerweise am Handgelenk trägt, wenn er inaktiv ist. Setzt er dieses Bandana oder andere enge Kopfbedeckungen auf, tritt ein drastischer Persönlichkeitswandel ein: sein übliches lethargisches, langsam sprechendes Wesen weicht einem aggressiven, wilden "Berserker-Modus", gekennzeichnet durch scharfkantige Mimik und gewalttätige Ausbrüche. Dieser Doppelzustand – im Aggressionsmodus als "Tollwütiger Hund" bezeichnet – kehrt sich sofort um, sobald die Kopfbedeckung entfernt wird.
Sein kulinarisches Fachwissen konzentriert sich auf Meeresfrüchte, mit außergewöhnlicher Fähigkeit, die Frische von Zutaten durch Sicht und Berührung zu beurteilen. Sein anfänglicher Stil betonte überwältigende, "gewalttätige" Aromen, die darauf abzielten, Konsumenten zu dominieren – Ausdruck seines Glaubens, dass Küchen erbarmungslosen Wettbewerb verlangen und Bindungen zwischen Köchen Schwäche fördern. Er verachtete Gegner ohne Kampfgeist, erkannte später jedoch respektierte Rivalen wie Megumi Tadokoro nach Beobachtung ihrer Entschlossenheit an. Bemerkenswerte Gerichte umfassen Französischen Curry-Hummerreis mit Cognac (mit Hummerhirn, das durch Cognac betont wird), Soupe De Poisson Ramen (eine Fusion, die Reichhaltigkeit durch zermahlene Krustentierschalen verstärkt) und Aal Matelote (kombiniert in Rotwein pochierte Aale mit japanischer Pflaumensäure).
Während der Autumn Election-Vorrunden erschreckte sein "Berserker-Modus" die Juroren durch Intensität, obwohl er später im Finale verlor. Diese Niederlage erwies sich als Wendepunkt: im Duell gegen Kusunoki vom Central Gourmet Organization integrierte er untypische Subtilität in seine Meeresfrüchtegerichte, behielt aber seine charakteristische Kraft bei, sicherte sich den Sieg und demonstrierte gewachsene Kreativität.
Kurokibas Loyalität zu Alice Nakiri bleibt absolut, oft verglichen mit einem Wachhund, der sein Herrchen beschützt. Er kritisiert sie frei, folgt aber Anfragen bedingungslos, begleitet sie bei Events wie dem Moon Festival und hilft ihr, Azami Nakiris Kontrolle zu entkommen. Nach der Rebellion gegen Central erreichte er den 5. Sitz im Elite Ten Council. Er pflegt eine erbitterte Rivalität mit Akira Hayama (4. Sitz), fordert ihn häufig heraus, während er sich auch Wettkampfprüfungen durch Alice selbst stellen muss.