Nonnoria Foly dient als Dienstmädchen im Haushalt der Alberts, nachdem sie in jungen Jahren verwaist und von Fernando Albert aufgenommen wurde, nachdem ihre Familie ums Leben gekommen war. Nach Fernandos Tod setzt sie ihre Pflichten für dessen Sohn Alfred Albert fort, erledigt alle Hausarbeiten gewissenhaft, obwohl ihre gelegentliche Übereiferung zu problematischen Situationen führt.
Sie hat eine fröhliche, direkte Persönlichkeit und reagiert unter Stress oft emotional. Nonnoria entwickelte eine enge Bindung zu Alfreds Schwester Bernadette, die gleichaltrig war, und trauert tief, als Bernadette bei einem Kutschenunfall stirbt. Dieser Verlust schürt ihren entschlossenen Willen, hart zu arbeiten und diejenigen zu schützen, die ihr am Herzen liegen. Ihre Hingabe zeigt sich manchmal als Leichtsinn – sie stürzt sich in Gefahren, während sie ihren Wunsch zu helfen verkündet, oder startet unvorbereitete Rettungsaktionen. Bei der Suche nach einem vermissten Kind in der Tron-Höhle packte sie übermäßig viele Vorräte ein, verirrte sich, traf auf Monster und musste gerettet werden.
Neben ihrer Haupttätigkeit übt sie heimlich das Fechten mit Alfred und zeigt Fertigkeiten im Umgang mit Messern. Sie besitzt ungewöhnliche Fähigkeiten: Kenntnisse von Legenden über Zombie-Abwehr, die sie Marius Casterede beibrachte, und die unheimliche Fähigkeit, Glas mit ihrer Stimme zu schneiden, was bei Zuhörern Wirkung zeigt. Zu ihren Beziehungen gehört eine beschützende, fast panische Sorge um Marius, wenn er verschwindet, sowie eine Verbindung zu der Kreatur Qoo Morimoru bei Botengängen und Expeditionen.
Im Laufe der Serie schließt sie sich Alfreds Gruppe auf Feldeinsätzen an – zur Untersuchung von Monstern und Reisen in die Hauptstadt. Bei gefährlichen Begegnungen ist sie wiederholt auf Alfreds Schutz angewiesen und ruft oft nach ihm, wenn sie bedroht wird. Obwohl sie Initiative ergreift, wie die Leitung von Suchaktionen, bleibt ihre narrative Rolle Teil der Nebenfiguren ohne signifikante Entwicklung oder erweiterte Hintergrundgeschichte, abgesehen von ihrer Waisenerziehung und ihrem Dienst für die Alberts.