Kano Ienaga ist eine Nebenfigur in der Golden Kamuy-Reihe und eine der berüchtigten tätowierten Sträflinge, die aus dem Abashiri-Gefängnis ausgebrochen sind. Anfangs als Besitzerin eines Hotels in Sapporo angetroffen, ist ihre wahre Identität die eines ehemaligen Wunderkindes im medizinischen Bereich, dessen Fähigkeiten durch eine gefährliche Besessenheit verdreht wurden.

Geboren unter dem Namen Chikanobu Ienaga, wurde sie bei der Geburt dem männlichen Geschlecht zugewiesen und wechselte nach ihrer Flucht aus dem Abashiri-Gefängnis dazu, als Frau zu leben, ein Detail, das dem Publikum und einigen Figuren innerhalb der Geschichte bekannt ist. Ihre äußere Erscheinung ist die einer extrem schönen und fesselnden Frau, mit ihrem schwarzen Haar zu einem Knoten gebunden, langen Wimpern und einem Muttermal auf der Unterlippe, typischerweise gekleidet in ein langes schwarzes edwardianisches Kleid. Diese Präsentation ist das Ergebnis sorgfältiger Bemühungen und ihrer ungewöhnlichen medizinischen Praktiken.

Was die Persönlichkeit betrifft, ist Ienaga durchgängig formell, höflich und gewählt in ihrer Ausdrucksweise, besonders wenn sie als Hotelhostess agiert. Unter dieser eleganten Fassade ist sie pathologisch narzisstisch und eine unerbittliche Perfektionistin, die das Streben nach Schönheit und ewiger Jugend über alles andere stellt. Ihre Motivationen entspringen einem verdrehten Glauben an eine „Gleiches heilt Gleiches“-Doktrin, einer Variation einer traditionellen chinesischen Heildiät, die sie auf Menschen anwendet. Sie ermordet ihre Opfer systematisch, um die spezifischen Körperteile zu verzehren, die sie begehrt, in dem Glauben, dass dieses Ritual ihre eigenen entsprechenden Merkmale jugendlich und makellos hält. Sie zeigt keine Reue für ihre Taten und betrachtet ihre Opfer kalt als bloße Quellen wünschenswerter Eigenschaften.

Vor ihren kriminellen Aktivitäten war Ienaga eine renommierte Ärztin, und ihre chirurgischen Fähigkeiten sind außergewöhnlich. Während ihrer Zeit, in der sie das „Mordhotel“ betrieb, nutzte sie ihr medizinisches Wissen, um komplizierte Zerstückelungen und Folter an ihren gefangenen Gästen durchzuführen. Ihre Fachkenntnis ist so tiefgreifend, dass sie in der Lage ist, komplexe Gehirnoperationen durchzuführen, die kein anderer Arzt in Japan versuchen könnte. Über die Chirurgie hinaus ist sie auch eine talentierte Köchin, die in der Lage ist, Mahlzeiten für große Gruppen zuzubereiten.

In der Geschichte fungiert Ienaga zunächst als Antagonistin während des „Mordhotel“-Handlungsbogens, in dem die Protagonisten Sugimoto, Asirpa und Shiraishi in ihre Falle tappen. Nach ihrer Niederlage schließt sie sich später der Fraktion an, die vom ehemaligen Vizekommandanten der Shinsengumi, Toshizo Hijikata, angeführt wird, und dient als Feldärztin. Zu ihren wichtigsten Beziehungen innerhalb von Hijikatas Gruppe gehören der große und aggressive Tatsuma Ushiyama, der ihr gegenüber auch nachdem er ihre Geschichte erfahren hat, offen angezogen bleibt, sowie der erfahrene Schwertkämpfer Shinpachi Nagakura. Sie interagiert häufig mit Hauptfiguren wie Sugimoto, Asirpa und dem Ausbrecherkünstler Shiraishi und bietet oft angespannte, aber pragmatische medizinische Unterstützung.

Während ihres Auftretens kommt es zu einer bemerkenswerten Entwicklung, als ihre körperliche Perfektion zu bröckeln beginnt. Nachdem sie Saichi Sugimoto gegenübergestanden hat und ihr gesagt wurde, dass ihre Jugend eine Selbsttäuschung sei, bekommt sie sichtbar Falten um die Augen, was darauf hindeutet, dass ihre makellose äußere Erscheinung direkt mit ihrem psychologischen Zustand und vielleicht der Wirksamkeit ihrer kannibalistischen Rituale verbunden ist. Ihre Rolle innerhalb der Erzählung ist umstritten, wobei Elemente ihrer Charakterisierung im Hinblick auf schädliche Tropen diskutiert werden, insbesondere die Darstellung einer transgeschlechtlichen Schurkin, deren böse Taten in einer Besessenheit von ihrem eigenen Körper verwurzelt sind.