In der Ace-Attorney-Anime ist Polly Yogi der Papagei, der Yanni Yogi gehört, dem älteren Hausmeister der Hütte am Kürbissee. Sie wird normalerweise einfach Polly genannt. In der japanischen Version der Geschichte heißt der Vogel Sayuri, und da Yanni Yogis japanischer Familienname Haine ist, wird der Papagei in den Anime-Credits unter dem kombinierten Namen Sayuri Haine geführt, was der englischen Bezeichnung Polly Yogi entspricht. Der Name setzt sich aus dem eigenen Namen des Vogels und dem Nachnamen ihres Besitzers zusammen; sie ist nicht dieselbe Person wie Polly Jenkins, die Frau, nach der sie benannt wurde. Yogi gab dem Papagei diesen Namen in Erinnerung an seine verstorbene Verlobte Polly Jenkins, die sich das Leben nahm, nachdem Yogi im Nachgang des DL-6-Zwischenfalls, eines alten Falles, der auch mit dem Staatsanwalt Miles Edgeworth verbunden ist, seinen Job und seinen gesellschaftlichen Status verloren hatte.

Polly lebt zusammen mit ihrem Besitzer in der Hausmeisterhütte am Kürbissee, der sich der Außenwelt als seniler Bootshausbesitzer präsentiert. Als Papagei ist ihr charakteristisches Merkmal die Fähigkeit und Gewohnheit, menschliche Sprache zu wiederholen. Sie hat sich eine Reihe von Sätzen von den Menschen und Situationen um sie herum eingeprägt, und diese einfache Form der Nachahmung hat echte Bedeutung, weil die Wörter, die sie wiederholt, mit Ereignissen verbunden sind, die am See stattfanden, und mit den Menschen, die daran beteiligt waren.

Ihre Hauptrolle in der Geschichte des Animes kommt während des Prozesses gegen Miles Edgeworth wegen des Mordes an Robert Hammond. Phoenix Wright bringt Polly in den Gerichtssaal und ruft sie als Zeugin auf, wobei er ihre wiederholten Sätze als eine Form von Aussage behandelt. Da der Vogel nur das nachahmt, was sie gehört hat, ohne es zu verstehen, lenken ihre Lautäußerungen die Aufmerksamkeit auf Aussagen und Details, die die mit dem Fall verbundenen Personen lieber verborgen halten würden. Durch ihre Sätze kann das Gericht den neuen Mord mit dem älteren DL-6-Zwischenfall in Verbindung bringen und der Wahrheit darüber, was in der Nacht des Mordes tatsächlich geschah, näher kommen.

Polly hat keine menschlichen Motivationen oder persönlichen Ambitionen; ihr Verhalten wird von Instinkt, Training und der natürlichen Neigung eines Papageis, Geräusche zu wiederholen, bestimmt. Ihre wichtigste Beziehung ist die zu ihrem Besitzer Yanni Yogi, der sie aufgezogen und ihren Namen gewählt hat, und durch diesen Namen ist sie auch mit der Erinnerung an Polly Jenkins verbunden, die Frau, die Yogi verloren hat. Sie verändert sich oder entwickelt sich im Laufe der Geschichte nicht als Person, aber ihre Rolle wandelt sich von einer zufälligen Bewohnerin des Seegebiets zu einer entscheidenden Zeugin im Gerichtssaal. Ihre bemerkenswerte Fähigkeit ist die genaue Nachahmung menschlicher Sprache, und im Gerichtssaal werden ihre auswendig gelernten Sätze als eine ungewöhnliche Art von Beweismittel behandelt, begrenzt im Verständnis, aber wertvoll für das, was sie wiedergeben. In der Anime-Adaption erscheint Polly in den Episoden, die die Handlung von „Wendepunkt für die Ewigkeit“ abdecken, und der Vogel hat auch einen kurzen Auftritt in der Endsequenz der zweiten Staffel.