Karameel ist eine Nebenfigur in der Handlung von Fairy Tail: 100 Years Quest und wird als die engagierte Assistentin von Mercphobia, dem Wasserdrachengott, anerkannt. Ihre Loyalität zu Mercphobia ist die zentrale treibende Kraft hinter ihren Handlungen im Verlauf der Erzählung.

Was den Hintergrund betrifft, ist Karameel eine junge Frau von durchschnittlicher Statur mit einer kurvigen Figur. Sie hat langes, welliges dunkles Haar, das sie mit einem markanten Seitenzopf und einer nach oben gebogenen Strähne auf der rechten Seite ihres Kopfes stylt, sowie dunkle Augen. Ihre charakteristische Kleidung besteht aus einem taillierten, marineblauen Knopfmantel mit Schulterpolstern und dekorativen Ärmelfalten, einem kurzen Rock, der mit einem großen Gürtel gesichert ist, über die Knie reichenden Stiefeln und Accessoires wie rautenförmigen Ohrringen und einer Brille mit eckigem Rahmen.

Ihre persönliche Geschichte ist direkt mit Mercphobia verbunden, der sie aus einem Schiffbruch auf See rettete. Nach diesem Ereignis wurde sie seine Assistentin, und ihr tiefes Gefühl der Dankbarkeit entwickelte sich zu unerschütterlicher Hingabe. Diese Geschichte erklärt die extremen Maßnahmen, die sie für sein Wohlbefinden zu ergreifen bereit ist.

Was die Persönlichkeit betrifft, präsentiert sich Karameel zunächst als streng, stur und direkt. Sie ist herablassend gegenüber Außenstehenden, insbesondere gegenüber denen, die mit dem Magier Elefseria in Verbindung stehen, und zeigt wenig Geduld für Besucher von Ermina, wie ihre kurze Behandlung von Team Natsu zeigt. Sie vertraut stark auf Mercphobias Macht und behauptet selbstbewusst, dass die Fairy-Tail-Magier keine Chance gegen ihn hätten. Diese raue Fassade verbirgt jedoch eine tief verwurzelte Hingabe und ein verzweifeltes Bedürfnis, ihren Meister zu beschützen, sogar vor sich selbst.

Karameels Hauptmotivation entspringt ihrer Sorge um Mercphobias unkontrollierbare Kräfte. Aus Angst, dass seine immense Stärke ihm selbst oder den Menschen von Ermina irgendwann Schaden zufügen würde, suchte sie nach einer Lösung, um ihm ein normales Leben zu ermöglichen, frei von der Last, ein Drachengott zu sein. Diese Sorge führt sie direkt dazu, die Weiße Hexe Faris einzubeziehen, die sie bittet, Mercphobias magische Kraft zu stehlen.

Ihre Rolle in der Geschichte konzentriert sich hauptsächlich auf den Handlungsbogen des Wasserdrachengotts. Sie fungiert zunächst als Torwächterin zu Mercphobia, dann als Katalysator für den zentralen Konflikt. Als Mercphobia Team Natsu zu seinem Tempel einlädt, ist Karameel verärgert, gehorcht aber seinen Wünschen. Nachdem Diabolos-Magier angreifen und Mercphobia verletzt wird, während er sie beschützt, gibt sie den Fairy-Tail-Magiern die Schuld und verlangt, dass sie gehen. Die Situation eskaliert dramatisch, als die Weiße Hexe, anstatt einfach Mercphobias Kraft zu entfernen, seine Magie einschränkt und dann vollständig zurückgibt, was dazu führt, dass er durchdreht und in seiner Drachenform durch Ermina tobt. Angesichts der Zerstörung, die sie versehentlich verursacht hat, bittet eine verzweifelte Karameel Team Natsu unter Tränen, den Wassergottdrachen zu töten – eine Bitte, die Natsu zunächst ablehnt, indem er sie wütend für ihre Handlungen und ihre Abhängigkeit von anderen tadelt, um ihre Probleme zu lösen.

Wichtige Beziehungen definieren ihren Charakterbogen. Ihre Bindung zu Mercphobia ist von größter Bedeutung: Er rettete ihr Leben, gab ihr einen Zweck, und sie versucht im Gegenzug, ihn vor seiner eigenen Macht zu retten. Ihre Interaktionen mit Team Natsu sind anfangs feindselig, aber letztendlich vertraut sie ihnen, als es keine andere Option gibt. Ihre Beziehung zu Faris ist transaktional und fehlgeleitet, basierend auf einer Fehleinschätzung der wahren Absichten der Weißen Hexe.

In Bezug auf die Charakterentwicklung durchläuft Karameel eine Verwandlung von einer scheinbar selbstbewussten und herablassenden Assistentin zu einer schuldbeladenen und verzweifelten Frau, die gezwungen ist, sich den Konsequenzen ihrer Handlungen zu stellen. Ihr Bogen beinhaltet eine harte Lektion über die Gefahren, einem anderen die Kontrolle zu entziehen, selbst mit guten Absichten.

Später in der Erzählung zeigt Karameel bemerkenswerte Fähigkeiten, insbesondere nachdem sie von einer Welle der Drachenisierungsmagie betroffen ist. In diesem Zustand verwandelt sie sich nicht vollständig in einen Drachen, sondern zeigt stattdessen drachenartige Merkmale wie Hörner, Krallenhände, einen Schwanz und Schuppen. In dieser Form erhält sie Fähigkeiten, die mit einem Wasserdrachen verbunden sind, darunter Unterwasseratmung, verbesserte Schwimmgeschwindigkeit und gesteigerte körperliche Stärke. Sie ist auch in der Lage, Wasserdrachen-Jäger-Magie einzusetzen, die es ihr ermöglicht, sich mühelos durch Wasser zu bewegen und mächtige wasserbasierte Angriffe abzufeuern.