"Baccano! (Manga)" ist eine Adaption der gleichnamigen Light-Novel-Reihe von Ryohgo Narita. Die Handlung spielt hauptsächlich in den USA während des frühen 20. Jahrhunderts und verbindet mehrere Erzählstränge, die sich um Unsterblichkeit, Verbrechen und die Verflechtungen verschiedener Charaktere drehen. Die Geschichte beginnt im Jahr 1931 an Bord des Luxuszugs "Flying Pussyfoot", wo eine Gruppe von Gangstern, Passagieren und mysteriösen Figuren aufeinandertrifft. Ein brutaler Überfall eskaliert in Chaos, bei dem Unsterbliche, die durch einen alchemistischen Elixierunfall entstanden sind, eine zentrale Rolle spielen.

Parallel dazu wird die Vorgeschichte dieser Unsterblichen im Jahr 1711 erzählt, als eine Gruppe von Alchemisten an Bord eines Schiffes versucht, das Elixier der Unsterblichkeit zu erschaffen. Der Unfall führt dazu, dass mehrere Personen unsterblich werden, darunter die charismatischen Brüder Isaac und Miria, die sich später als harmlose, aber effektive Diebe einen Namen machen. Ihre Wege kreuzen sich mit anderen Schlüsselcharakteren wie dem skrupellosen Gangsterboss Szilard Quates, der nach einem Weg sucht, die Unsterblichkeit zu beenden, und dem mysteriösen Immortal Jacuzzi Splot, der eine Bande von Kleinkriminellen anführt.

Im Jahr 1930 wird die Geschichte um die Mafia-Familie Gandor und ihre Rivalen, die Runorata-Familie, erweitert. Die Gandor-Brüder, Keith, Berga und Luck, geraten in Konflikt mit den Runoratas, während gleichzeitig die Unsterblichen versuchen, ihre eigene Existenz zu schützen. Die Handlung wechselt zwischen diesen Zeitebenen und Perspektiven, wobei die Verbindungen zwischen den Charakteren und ihren Schicksalen allmählich aufgedeckt werden.

Die Erzählstruktur ist nicht linear, sondern springt zwischen verschiedenen Zeitpunkten und Orten, was die Komplexität der Handlung erhöht. Die Charaktere sind vielfältig und oft moralisch ambivalent, wobei ihre Motivationen und Beziehungen im Mittelpunkt stehen. Themen wie Loyalität, Rache und die Suche nach Sinn in einer scheinbar chaotischen Welt prägen die Handlung. Die Manga-Adaption bleibt dabei eng an der Vorlage der Light-Novel und fängt die Atmosphäre der 1930er Jahre sowie die Dynamik der Charaktere effektiv ein.