Bachi-Bachi BURST ist der zweite Teil der Sumo-Manga-Serie von Takahiro Sato, der fünf Jahre nach dem Ende der ursprünglichen Bachi-Bachi-Geschichte spielt. Der Protagonist, Koitaro Samejima, ist der Sohn von Karyu, einem ehemaligen Ozeki, der nach einem gewalttätigen Vorfall aus der Sumo-Welt ausgeschlossen wurde und später starb. Aufgewachsen bei einem Freund seines Vaters, wurde Koitaro zu einem unkontrollierbaren Delinquenten, während er heimlich allein Sumo trainierte. Sein Einstieg in den professionellen Sumo begann, als er während einer regionalen Tournee einen Ringer der Makushita-Rangstufe besiegte, was zu seiner Rekrutierung durch den Kuryu-Stall führte. Gleichzeitig trat sein Rivale Oko, der Sohn des ehemaligen Yokozuna Torashiro und ein Highschool-Sumo-Champion, dem Torashiro-Stall bei, was eine generationenübergreifende Rivalität begründete. Zur Zeit von Bachi-Bachi BURST ist Koitaro von den unteren Rängen aufgestiegen, hat Oko besiegt und die Makushita-Meisterschaft gewonnen. Fünf Jahre später ist Koitaro ein beliebter, niedrigrangiger Maegashira-Ringer, der von den Fans geliebt wird und stark genug geworden ist, um Ozeki im direkten Sumo-Kampf zu überwältigen. Allerdings haben seine für einen Makuuchi-Ringer kleine Statur, seine Schwierigkeiten, Gewicht zuzulegen, und sein kompromissloser Kampfstil seinen Körper lädiert und ihn anfällig für Verletzungen und Ausfälle gemacht. Er betritt den Dohyo mit ständiger grimmiger Entschlossenheit, dass jeder Kampf sein letzter sein könnte. In der Zwischenzeit hat der Kuryu-Stall, einst ein kleiner und armer Stall mit nur vier Ringern, seine Stärke wieder aufgebaut. Der ehemalige Studenten-Yokozuna Tokomatsu und der ehemalige Hikikomori-Jugendliche Maruyama Daikichi sind als neue Schüler hinzugekommen. Zusammen mit Koitaro und dem Ringer Hakusui, der jetzt ein San'yaku-Rang-Kämpfer ist, hat der Stall drei Sekitori und wachsende Popularität. Der Handlungsbogen folgt Koitaro, Hakusui und Tokomatsu, während sie sich dem turbulenten Mai-Turnier stellen. Oko ist der überwältigende Favorit auf die Meisterschaft, und beeindruckende Zeitgenossen wie Tenrai, Ishikawa, andere Ringer mit Groll gegen den Kuryu-Stall und noch unbekannte Anwärter, die auf die Juryo-Division abzielen, treffen alle im Ring aufeinander. Die Geschichte befasst sich mit den physischen Belastungen für Koitaro, dem Wiederaufstieg des Stalls und dem intensiven Wettbewerb innerhalb der Sumo-Hierarchie.