Ein junger Mann namens Tōzuri, der Koch werden möchte, wächst in der Gaststätte seiner Familie in Hiroshima auf und ist seit seiner Kindheit mit dem Kochen vertraut. Nach dem Abitur absolviert er eine zweijährige Ausbildung in Tokio. An seinem 20. Geburtstag, auf dem Rückweg in seine Heimat, wird er plötzlich in die fremde Welt des Kontinents Sabrayu versetzt. In diesem von unaufhörlichen Kriegen geplagten Kontinent wird Tōzuri von einer Söldnertruppe unter der Führung eines jungen Mannes namens Gungrave beschützt. Anfangs wird er wie ein Verdächtiger behandelt, doch mit einem aus begrenzten Zutaten zubereiteten Cremestrudel gewinnt er die Herzen der Truppenmitglieder und wird als Koch der Truppe aufgenommen.

Für die Söldnertruppe, die bisher nur karge Mahlzeiten erhalten hatte, sind Tōzuris Gerichte revolutionär. Er nutzt sein Wissen über japanische, westliche und chinesische Küche, improvisiert mit lokalen Zutaten und kreiert ein neues Gericht nach dem anderen. Dabei kommt er dem Anführer Gungrave und den eigenwilligen Hauptleuten näher. Dem Magierhauptmann Arius hilft er bei Liebesproblemen, dem Schwertkämpfer Kuga eröffnet er durch panierte Sardellen eine neue Dimension des Schwertkampfs, und der Magieingenieurin Lil Blanche gibt er Inspirationen für Kochutensilien und Erfindungen. Durch das Kochen verbessert er die Essenssituation der Truppe, hilft gelegentlich bei Erfindungen und gewinnt nach und nach die Anerkennung seiner Kameraden.

Die Handlung spielt auf dem Kontinent Sabrayu, wo ununterbrochene Kriege zwischen rivalisierenden Mächten toben. Die Gungrave-Söldnertruppe wurde von Gungrave, einem Kriegswaisen, und seinen Kindheitsfreunden gegründet. Er hegt den ehrgeizigen Traum, eines Tages ein eigenes Land zu schaffen, in dem alle in Frieden leben können. Tōzuris Gerichte heben die Moral der Soldaten enorm, bringen strategische Vorteile wie Kostensenkungen und verbesserte Logistik, und so wird Tōzuri schließlich zu Gungraves rechter Hand.

Ein besonderes Merkmal dieses Werks ist der Wechsel zwischen Tōzuris Alltag aus der Ich-Perspektive und einer aus späterer Zeit rückblickenden, dritten Perspektive in historischem Stil. Tōzuri selbst will nur überleben und kochen, doch seine Taten werden schließlich als Heldensage weitererzählt. Das weiß er noch nicht.