Sou, ein in Tokio geborener und aufgewachsener Mann, und seine Frau Mia, eine in Kanada geborene Japanisch-Amerikanerin, teilen eine gemeinsame Sehnsucht: Keiner von beiden hat das Gefühl, eine echte Heimatstadt zu haben. Entschlossen, einen Ort zu finden, den sie ihr Eigen nennen können, begibt sich das Paar auf eine einzigartige Reise durch Japan, ohne jemals ihr Zuhause zu verlassen. Sie nutzen das furusato nozei-System für Heimatstadt-Steuerspenden, um regionale Spezialitäten als Dankesgeschenke zu bestellen. Jedes Kapitel dreht sich um eine andere Zutat oder ein Gericht, wie gegrilltes Schweinefleisch-Shabu-Shabu, Zwiebeln von der Insel Awaji, Ahornschinken oder Silberlachs, eingelegt in süßem Sake-Trester. Durch diese Lieferungen kosten sich das Paar durch die kulinarische Identität verschiedener Gemeinden von Nagano bis Hokkaido und stellen sich vor, wie das Leben an jedem Ort sein könnte. Der Manga folgt ihrer sich entwickelnden Beziehung zum Essen, ihren gelegentlichen Begegnungen mit unbekannten oder unbeliebten Zutaten und ihrer wachsenden Wertschätzung für die Vielfalt der japanischen Regionalkultur. Die Erzählung konzentriert sich auf die kleinen, alltäglichen Momente des Probierens, Kochens und Besprechens jedes Artikels und zeichnet nach und nach ein Bild der Orte, die sie eines Tages ihr Zuhause nennen könnten.