Jorge Palafox ist ein mexikanischer Synchronsprecher mit über fünfunddreißig Jahren Erfahrung in der Synchronisationsbranche, wo er auch als Regisseur und Übersetzer-Adapter arbeitet. Er ist der Gründer und Inhaber des Synchronstudios Golden Dragon Dubbing.

Im Anime hat Palafox eine Vielzahl von Charakteren gesprochen. Er ist bekannt für seine Rolle als King in One Punch Man und als Hisashi Mitsui in der ersten synchronisierten Version von Slam Dunk. In der Netflix-Anime-Serie Tiger & Bunny 2 spricht er den Superhelden Antonio Lopez, auch bekannt als Rock Bison, den besten Freund des Protagonisten. Zu seiner Arbeit gehört auch die Rolle des Papaz im CGI-Anime-Film Dragon Quest: Your Story, der auf dem Videospiel Dragon Quest V basiert. Weitere bemerkenswerte Anime-Engagements umfassen Deusolbert Synthesis Seven in Sword Art Online: Alicization, Uvogin in Hunter x Hunter und Takeru Kiohzan in Kengan Ashura.

Über Anime hinaus erstreckt sich Palafox' Sprecharbeit auf verschiedene Animationsserien. Er spricht Jankom Pog in der Star-Trek-Serie Prodigy und war in Serien wie Transformers: Rescue Bots, Kung Fu Panda: La leyenda de Po und Die Simpsons ab der sechzehnten Staffel zu hören.