Botan Kamiina ist eine zwanzigjährige Universitätsstudentin, die ihr neues Leben in Chichibu in der Präfektur Saitama beginnt. Als Neuling in Sachen Alkohol wird sie neugierig, als sie auf die ruhige und zurückhaltende Leiterin ihres Wohnheims, Ibuki Tonami, trifft, die heimlich eine Kennerin von Spirituosen ist. Obwohl sie volljährig ist, ist Ibuki unsicher wegen des Schluckaufs, den sie beim Trinken bekommt, weshalb sie öffentliches Trinken vermeidet. Ihre Begegnung führt zu Botans erstem Geschmack eines Highballs und schmiedet eine unerwartete Bindung zwischen ihnen, während sie zu privaten Trinkpartnerinnen werden. Als Anfängerin beginnt Botan, die weite Welt der alkoholischen Getränke zu erkunden, von japanischem Sake und Shochu über Whisky bis hin zu Wein, während ihre wahre Persönlichkeit im Rausch zum Vorschein kommt: Sie wird mutig, überraschend kokett und spricht ungefiltert ihre Meinung aus.

Die Serie spielt vor dem Hintergrund des Universitätswohnheimlebens, wo das gemeinsame Trinkerlebnis als Katalysator für vertiefte Beziehungen und persönliche Entdeckungen dient. Über den bloßen Alkoholkonsum hinaus thematisiert die Erzählung, wie diese Erfahrungen mit anderen kulturellen Elementen wie Musik und Film verschmelzen, die die Charaktere neben ihren Getränken genießen.

Der Kern der Geschichte konzentriert sich auf die sich entwickelnde Beziehung zwischen Botan und Ibuki. Während Ibuki anfangs zögerlich ist, findet sie in Botan eine nicht wertende Gefährtin, die ihre Eigenheiten fraglos akzeptiert. Ihre Freundschaft wird von einer Reihe von Kommilitonen beobachtet und beeinflusst. Kanade Gujo, eine Doktorandin, hegt romantische Gefühle für Ibuki und ist anfangs betrübt, sie so eng mit Botan zu sehen. Yaeka Kitamori, eine zweijährige Studentin mit einer Liebe für die Natur, und Akane Yusa, eine Gitarristin in einer Band, bilden ein weiteres enges Freundespaar innerhalb der Gruppe. Der Kreis umfasst auch Zhang Jinglan, eine Austauschstudentin aus Taiwan, die ihre eigenen komplizierten Gefühle für Kanade entwickelt.

Die Handlungsbögen folgen Botans allmählicher Einführung in Trinketikette und Geschmack, von ihrem ersten zögerlichen Schluck bis zum selbstbewussten Navigieren durch verschiedene soziale Situationen mit Alkohol. Ein bedeutendes wiederkehrendes Element ist der Kontrast zwischen Botans nüchterner, höflicher Art und ihrer unbefangenen, charmant offensiven Persönlichkeit im Rausch, die zu peinlichen, humorvollen und herzlichen Geständnissen führt, die langsam die Grenzen ihrer Freundschaft verwischen. Die Geschichte erkundet die Verletzlichkeiten, die entstehen, wenn Hemmungen fallen, und schafft einen Raum für ehrliche Kommunikation und das langsame Aufkeimen romantischer Spannungen, insbesondere zwischen Botan und Ibuki, sowie die unerwiderten Gefühle innerhalb der größeren Freundesgruppe.