Maika Sakuranomiya ist die zentrale Figur ihrer Geschichte, ein sechzehnjähriges Oberschulmädchen mit einem ernsten und höflichen Wesen, das ständig missverstanden wird, weil ihr Gesichtsausdruck unbeabsichtigt einschüchternd wirkt. Sie hat wunderschönes langes schwarzes Haar, das in Farbillustrationen mit einem violetten Schimmer dargestellt wird, aber seine feine Textur neigt stark zu statischer Aufladung, sodass sie es in tiefen Zöpfen gebunden halten muss, um es bändigen zu können. Mit einer Größe von 156 Zentimetern wird ihr Erscheinungsbild zusätzlich durch ihre scharfen Augen geprägt, die ihr einen natürlich sadistischen oder bedrohlichen Look verleihen, besonders wenn sie versucht, freundlich zu lächeln.

Geboren in eine sehr traditionelle und wohlhabende japanische Familie, die in einem großen, prächtigen japanischen Herrenhaus lebt, wuchs Maika umgeben von traditioneller Kleidung, Essen und Bräuchen auf. Diese behütete Erziehung führte dazu, dass sie sich schon in jungen Jahren für ihre eigene Kultur langweilte und eine starke Faszination für fremde Länder entwickelte. Im Alter von fünf Jahren weckte eine Begegnung mit einem ausländischen Gast in ihrem Haus den tiefen Wunsch zu reisen und schließlich im Ausland zu studieren – ein Traum, der sie dazu motiviert, einen Nebenjob zu suchen. Ihre Faszination für die Außenwelt zeigt sich auf skurrile Weise, etwa durch eine kindliche Schwärmerei für eine Colonel-Sanders-Statue und eine anhaltende Bewunderung für den Weihnachtsmann.

Trotz ihres gutherzigen, fröhlichen und fleißigen Wesens führt Maikas Unfähigkeit, ihre Gesichtsausdrücke zu kontrollieren, zu ständigen sozialen Schwierigkeiten. Ihr angespanntes, nervöses Gesicht und ihre unbeholfene Art zu sprechen werden oft als Kälte oder Boshaftigkeit fehlinterpretiert, sodass andere sie für gemein halten. Dieses Problem hat es ihr nahezu unmöglich gemacht, einen Nebenjob zu finden, da sie bei jedem Vorstellungsgespräch durchfällt, weil potenzielle Arbeitgeber sie einschüchternd finden. In Wirklichkeit ist sie ein unschuldiges, reines und tollpatschiges Mädchen, das sich oft zu sehr anstrengt und dabei Fehler macht. Sie gibt sich schnell selbst die Schuld und macht sich ständig Sorgen, unhöflich zu sein oder anderen Ärger zu bereiten. Wenn sie nicht aktiv versucht, ihren Gesichtsausdruck zu kontrollieren, wirkt sie natürlich süß und nett, was ihre missliche Lage umso ironischer macht.

Ihr Leben ändert sich, als sie Dino trifft, den großen, blonden italienischen Manager des Café Stile, der sich selbst als Masochisten bezeichnet. Anstatt von ihrem strengen Blick abgeschreckt zu werden, verliebt er sich auf den ersten Blick in ihr Aussehen und stellt sie in seinem Café ein, wo die Kellnerinnen bestimmte Charaktertypen spielen müssen. Ihre natürliche, unbeabsichtigte Grausamkeit macht sie zur perfekten Besetzung für den „sadistischen“ oder Do-S-Charakter. Bei der Arbeit hat Maika mit dieser Rolle zu kämpfen, da ihr aufrichtiger Wunsch, freundlich zu den Kunden zu sein, im Konflikt mit der Notwendigkeit steht, dominant und grausam aufzutreten. Sie sagt Kunden schroff, sie sollen gehen und nie wiederkommen, nur um sich dann hektisch bei ihnen zu entschuldigen, sobald sie außer Hörweite sind. Mit der Zeit wird sie außergewöhnlich gut in dieser Rolle und entwickelt sogar eine extremere, dominatrixartige Version des Charakters, obwohl diese für den regulären Gebrauch als zu intensiv gilt.

Maikas wichtigste Beziehungen drehen sich um ihre Kollegen im Café Stile, mit denen sie enge Freundschaften schließt, darunter Kaho, Mafuyu, Miu und Hideri. Ihre bedeutendste Beziehung ist die zu Dino. Während sie seine offensichtliche Schwärmerei für sie völlig übersieht, bewundert sie ihn sehr, zunächst wegen seiner blonden Haare und seiner ausländischen Herkunft, was mit ihrer Besessenheit von Überseekulturen übereinstimmt. Mit der Zeit beginnt sie, ihn als Angehörigen des anderen Geschlechts wahrzunehmen, und findet es süß und lustig, wenn ihre unbeabsichtigt sadistischen Witze den viel größeren Manager aus der Fassung bringen. Dies markiert den Beginn ihrer romantischen Entwicklung, die sich im Laufe der Geschichte vertieft. Auch ihre Familie spielt eine Rolle, insbesondere ihre ältere Schwester Aika, die beschützend ist, und ihr älterer Bruder Kōichi.

Maikas Entwicklung ist geprägt von ihrem Wachstum von einem sozial ängstlichen Mädchen, das keinen Job behalten kann, zu einer selbstbewussten und beliebten Angestellten, die ihre zugewiesene Rolle meistert. Sie lernt, effektiver mit Menschen zu interagieren, und findet einen Ort, an dem ihre einzigartigen Eigenschaften nicht nur akzeptiert, sondern von Kunden, die ihre harte Behandlung genießen, gefeiert werden. In einem zukünftigen Epilog, der vier Jahre später spielt, verwirklicht Maika ihren Lebenstraum, ins Ausland zu gehen. Sie zieht nach Italien, heiratet Dino, und gemeinsam betreiben sie ein Café, wo sie eine neue Frisur mit Pferdeschwanz angenommen hat, aber ihre charakteristischen scharfen Augen behält. Zu ihren bemerkenswerten Fähigkeiten gehören ihre unglaubliche Arbeitsmoral und ein natürliches Talent für ihre sadistische Rolle, die sie so überzeugend spielt, dass sie die Kundschaft des Cafés erfreut, ohne dass sie jemals wirklich gemein sein will.