"Mint de Kiss Me" ist eine Manga-Serie, die sich um die junge Protagonistin Minami Aizawa dreht, die in einer Familie von Kampfsportlern aufwächst. Ihr Vater und ihre Brüder sind alle Meister in verschiedenen Kampfsportarten, und Minami selbst ist eine talentierte Kämpferin. Trotz ihrer Fähigkeiten sehnt sie sich nach einem normalen Leben und träumt davon, eine typische Highschool-Schülerin zu sein. Als sie auf die renommierte Seishin High School wechselt, hofft sie, endlich ihre Kampfsportvergangenheit hinter sich zu lassen und ein ruhiges Leben zu führen.

Doch ihre Pläne werden durchkreuzt, als sie auf den charismatischen und populären Schüler Hayato Kijima trifft, der der Anführer einer Gruppe von Schülern ist, die sich gegen die strengen Regeln der Schule auflehnen. Minami wird unfreiwillig in Konflikte mit Hayato und seiner Gruppe verwickelt, was dazu führt, dass ihre Kampfsportfähigkeiten wieder zum Vorschein kommen. Obwohl sie versucht, ihre Identität als Kämpferin zu verbergen, wird sie schließlich gezwungen, ihre Fähigkeiten einzusetzen, um sich und andere zu schützen.

Im Laufe der Geschichte entwickelt sich eine komplexe Beziehung zwischen Minami und Hayato. Anfangs sind sie Gegner, doch nach und nach entdecken sie Gemeinsamkeiten und entwickeln Gefühle füreinander. Die Serie thematisiert nicht nur die romantische Entwicklung zwischen den beiden Hauptfiguren, sondern auch Themen wie Freundschaft, Loyalität und die Herausforderungen, die mit dem Erwachsenwerden einhergehen. Neben Minami und Hayato spielen auch andere Charaktere wie Minamis Familie, ihre Freunde und Rivalen eine wichtige Rolle in der Handlung, die durch humorvolle, dramatische und actionreiche Szenen geprägt ist.

Die Handlung von "Mint de Kiss Me" ist eine Mischung aus Romantik, Comedy und Action, die durch die dynamischen Interaktionen der Charaktere und die sich ständig verändernden Beziehungen zwischen ihnen vorangetrieben wird. Die Serie bietet eine unterhaltsame und abwechslungsreiche Geschichte, die sowohl Fans von romantischen als auch von actionorientierten Mangas anspricht.