Eine College-Studentin namens Azusa wird von einem Vampir-Meister rekrutiert, der erklärt, dass Azusas Blut besser schmeckt als das aller anderen. Da der Meister sein Blut als exquisiten Geschmack erkennt, bringt er Azusa dazu, als neues Mitglied in einer Vampir-Bar zu arbeiten. Die Geschichte folgt Azusa, der in das ungewöhnliche Nachtleben dieser Einrichtung geworfen wird, in der Vampire und Menschen interagieren. Er ist ständig zwischen dem Meister, der zu allen freundlich ist, obwohl er behauptet, Azusa sei seine Nummer eins, und seinen Kollegen Mika und Madoka hin- und hergerissen, die es genießen, ihren neuen jungen Kollegen zu necken. Während Azusa diese Beziehungen navigiert, beginnt er, den Geschmack der Liebe zwischen Vampiren und Menschen zu lernen.