Josu Cubero ist ein spanischer Synchronsprecher, der für seine Arbeit im Anime-Dubbing bekannt ist und hauptsächlich mit Synchronstudios in Bilbao verbunden ist. Er begann seine Karriere beim ehemaligen DOMusic TV und setzte seine Sprechertätigkeit bei FX Media in Bilbao fort, wo er häufig in Rollen für junge Charaktere, einschließlich Kinder und Jugendliche, besetzt wird.

Cuberos erste bedeutende Hauptrolle im Anime war als Fuyuki Hinata in der langlaufenden Serie Keroro Gunsō. Diese Rolle gilt als eine der bekanntesten Darbietungen seiner Karriere. Er lieh auch dem Charakter Taro im Film Vexille - 2077 Isolation of Japan und Noboru im Studio-Ghibli-Film Meine Nachbarn die Yamadas seine Stimme.

Ein bedeutender Teil von Cuberos Karriere umfasst eine wiederkehrende Rolle innerhalb der Doraemon-Franchise. Er ist die spanische Stimme von El Matadora, einem Mitglied des Heldenteams The Doraemons. Er hat diesen Charakter in mehreren animierten Specials synchronisiert, darunter The Doraemons: The Great Operation of Springing Insects, The Doraemons: The Mysterious Thief Dorapan The Mysterious Cartel, The Doraemons: Doki Doki Wildcat Engine und The Doraemons: Strange, Sweets, Strange?. Seine Arbeit als El Matadora hängt mit einer weiteren Rolle im selben Franchise zusammen, da er auch Goro im Dorami-chan-Special Wow, The Kid Gang of Bandits synchronisierte.