"Anpanman to Happy O-Tanjōbi" ist ein Film aus der beliebten "Soreike! Anpanman"-Reihe, der sich um die Feier eines besonderen Geburtstags dreht. Der Film beginnt damit, dass Anpanman, der Held mit dem Kopf aus süßem Anpan-Brot, und seine Freunde sich auf die Vorbereitungen für den Geburtstag von Prinzessin Cream konzentrieren. Die Feier soll im Schloss der Prinzessin stattfinden, und alle Charaktere sind voller Vorfreude.

Während der Vorbereitungen taucht jedoch Baikinman, der antagonistische Charakter, auf und versucht, die Feier zu sabotieren. Baikinman, bekannt für seine bösartigen Pläne, entführt Prinzessin Cream und bringt sie in seine geheime Basis. Anpanman und seine Freunde, darunter Shokupanman, Currypanman und Melonpanna, machen sich sofort auf den Weg, um Cream zu retten.

Die Rettungsmission führt die Gruppe durch verschiedene Herausforderungen und Abenteuer, bei denen sie auf weitere Hindernisse und Gegner stoßen. Dabei zeigt Anpanman erneut seine selbstlose Natur, indem er seinen Kopf opfert, um anderen zu helfen. Die Handlung betont Themen wie Freundschaft, Mut und die Bedeutung, füreinander da zu sein.

Schließlich gelingt es Anpanman und seinen Freunden, Prinzessin Cream zu befreien und die Geburtstagsfeier doch noch zu einem fröhlichen Ereignis zu machen. Der Film endet mit einer großen Feier, bei der alle Charaktere zusammenkommen, um Cream zu gratulieren und die Bedeutung von Gemeinschaft und Zusammenhalt zu feiern.