Die OVA "Mellow" erzählt die Geschichte eines jungen Mannes namens Mellow, der in einer dystopischen Zukunft lebt, in der die Gesellschaft von einer strengen Hierarchie und technologischer Kontrolle geprägt ist. Mellow arbeitet als einfacher Angestellter in einer Fabrik, die lebenswichtige Ressourcen für die Elite produziert. Sein Alltag ist monoton und von ständiger Überwachung bestimmt, doch er träumt von einem freieren Leben außerhalb der engen Grenzen, die ihm auferlegt wurden.

Eines Tages stößt Mellow zufällig auf eine geheime Organisation, die gegen das herrschende System kämpft. Diese Gruppe, bekannt als "Die Wächter", plant, die Kontrolle der Elite zu brechen und den Menschen ihre Freiheit zurückzugeben. Mellow wird unfreiwillig in ihre Aktivitäten hineingezogen, als er ein wichtiges Dokument findet, das die Machenschaften der Regierung enthüllt. Dieses Dokument macht ihn zur Zielscheibe der Behörden, und er muss sich entscheiden, ob er sich den Wächtern anschließt oder versucht, allein zu überleben.

Im Laufe der Handlung entwickelt Mellow eine enge Beziehung zu zwei Mitgliedern der Wächter: Lina, einer mutigen und strategisch denkenden Anführerin, und Kiro, einem technisch begabten Rebellen, der die Schwächen des Systems ausnutzt. Gemeinsam planen sie einen Angriff auf eine zentrale Kontrolleinrichtung, die das Leben der Bevölkerung regelt. Dabei werden sie mit moralischen Dilemmata konfrontiert, da ihre Aktionen unschuldige Menschen gefährden könnten.

Die OVA beleuchtet Themen wie Unterdrückung, Widerstand und die Suche nach individueller Freiheit. Die Charaktere sind gezwungen, ihre eigenen Werte und Prioritäten zu hinterfragen, während sie gegen ein übermächtiges System kämpfen. Die Handlung bleibt eng fokussiert auf Mellows Entwicklung vom passiven Beobachter zum aktiven Teilnehmer des Widerstands, wobei seine Entscheidungen und deren Konsequenzen im Mittelpunkt stehen. Die OVA endet mit einem offenen Finale, das Raum für Interpretationen lässt und die Zuschauer über die Zukunft der Charaktere und ihrer Welt nachdenken lässt.